亚麻籽用棕色的和金色的翱嘿幡奸都可以,营养没什么差。可以买现成的亚麻籽粉,用料理机把亚麻籽打碎也可以。对比下来,金色的亚麻籽味道比较淡,颜值更高。
食材
亚麻籽500g
沸水350g
盐5g
蒜粉15g
胡椒20g
黑芝麻35g
糖5g
香叶30g
方法/步骤
1、用筷子把亚麻籽粉、盐、和想要的香料混合均匀。所有面粉都混为一团,碗壁也干干净净的时鸷雄凰堆候。让面团自己呆5-10分钟,让亚麻籽粉充分吸水。
2、从面团里揪出一手把,捏圆压扁。
3、把压扁的面团放在两张油纸之间。要用擀面杖慢慢推开面团,让它向各个方向扩张。
4、在完整的部分,沿着碗沿切下大饼。碗有多大,饼就有多大
5、单手持饼,pia地一声把饼拍入热锅中。开中小火就行,这样就可以一边做,一边烤咯
6、亚麻籽油分充足,所以他们完全不会粘锅,中间翻一次面就好了。晾凉,释放香味,完工