蒜蓉茼蒿怎么做才能更好吃

春暖花开的季节，很多朋友喜欢吃野菜，最近很多朋友咨询我茼蒿怎么做才能更好吃，今天分享给大家。

食材

茼蒿500克

大蒜一头

耗油，食盐，鸡精适量

方法/步骤

1、准备好的茼蒿，洗净控干水分

2、大蒜剁碎，起锅烧油，油热放入一半的蒜末炒出香味

3、放入茼蒿，加入适量的食盐，大火翻炒两分钟，再加入适量的鸡精翻炒一下即可

4、焯好的茼蒿先摆盘

5、在炒茼蒿的锅留下的汁中，放入剩下的一半蒜末和适量的耗油炒一下

6、炒好的蒜汁用勺子淋在盘中的茼蒿上面即可