我用大葱，代替了元葱，放在烤冷面里，一样很好吃！
食材
烤冷面面片适量
鸡蛋适量
大葱适量
香菜适量
香肠适量
烤冷面调料酱适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备烤冷面面片。准备香肠。并将香肠切小丁。
2、准备大葱。将大葱切葱花。
3、准备香菜。将香菜切段。
4、准备鸡蛋。准备烤冷面调料酱。
5、准备一口平底锅。
6、热锅凉油！放入烤冷面面片。
7、然后，再上面，打入一个鸡蛋。然后，将鸡蛋摊平，炒成形。
8、然后，翻面，然后，再涂上烤冷面调料酱。
9、然后，再撒上葱花，香肠丁，香菜段。
10、然后，将烤冷面面片，对折，折上来一半。
11、最后，关火！然后，用铲子将烤冷面铲成四个小段。好了！出锅！盛盘！吃饭了！
