孩子最喜欢吃牛肉粉了，每次出去都要求我带他去吃牛肉粉水貔藻疽，看他这么喜欢吃，在超市购了一斤牛肉准备自己做给他吃，自己做的干净卫生味道也不错。现分享操作步骤：
食材
牛肉500克
香菜1扎
大蒜2瓣
生姜3克
干米粉150克
食盐1小勺
生抽1小勺
鸡精1小半勺
方法/步骤
1、把牛肉清洗一下，切成小丁状。
2、把香菜、生姜洗净切细待用。
3、锅里放水烧开，将切好的牛肉放入锅中，煮开后捞出浮沫。煮上二十分钟左右即可。
4、将干米粉用温热水浸泡半小时，待其发软，放入烧开的水中煮上3分钟左右。
5、把切好的香菜放入碗肉，倒入1勺辣椒油和生抽、撒上食盐、鸡精。
6、将锅里煮好的米粉捞出倒入碗内，加入牛肉汤即可食用。
