韭菜鸡蛋馅的饺子如何调馅

中国很有名的是饺子，那么最常见的韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅呢？

食材

韭菜半斤

鸡蛋6个

十三香适量

盐适量

花生油适量

老抽适量

香油适量

方法/步骤

1、先洗好韭菜，切成馅，放到盆里

2、鸡蛋打到碗里边，然后放盐，搅拌均匀，

3、热锅放大量油，油热以后倒入鸡蛋，搅拌，熟了之后放到韭菜馅上

4、往所有馅里加老抽，十三香，香油，盐，搅拌均匀，这样馅就调好了