怎么腌制莴笋好吃

今天来做一道腌制莴笋片，脆嫩爽口好吃，比腌萝卜、豆角都好吃，腌制过程也简单易学。

食材

莴笋1-2根

蒜瓣适量

盐适量

生抽适量

酱油适量

白糖适量

方法/步骤

1、准备材料：莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐；

2、莴笋去皮洗净切片备用；

3、蒜瓣切碎备用；

4、莴笋放入盒子中，用适量盐腌制5分钟，再把莴笋挤干水分；

5、加入生抽、盐、酱油、白糖、蒜沫在莴笋上，腌制3-5天就能吃了。

6、美味可口的下饭小菜做好了。