好做营养米粉

当归：补养气血金针菇：益智

食材

米粉200克

韭菜10克

金针菇25克

生菜叶20克

豆芽10克

葱、姜、花椒各5克

当归2克

辣子面10克

方法/步骤

1、准备食材：米粉腩柽鬣盛用凉水泡两个小时后再在开水里煮软，豆芽和金针菇用开水焯熟，韭菜洗净切断，葱洗净切碎，生菜洗净撕碎

2、制作辣椒油

3、鸡肉切块，烧开去除油渍沫，放入一丁点当归、生姜、花椒炖汤

4、把刚出锅的肉汤装入大碗里，依次加入前面已经备好的生菜、豆芽、韭菜、金针菇、米粉、葱、辣椒油

5、好吃营养的米粉做好了