平时家里的小朋友要上学,早餐都在学校吃了,所以也就等周末才能给济诌拢瘟她煲粥吃,早上喝点粥营养丰富,有利于身体吸收。粥是寄噢剪飕在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。
食材
大米200克
胡萝卜1根
山药150克
瘦肉100克
油适量
盐适量
生姜适量
生抽适量
芝麻油适量
方法/步骤
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐和生抽搅匀,关火后淋入少许芝麻油即可。