肉松粉的做法

话不多说，跟我来。

食材

鸡胸肉500克

蚝油10克

生抽10克

糖1勺

煮肉料适量

方法/步骤

1、鸡胸肉加点煮肉料煮15分钟。煮肉料用了花椒，八角，生姜

2、煮熟捞出晾凉

3、撕成细条

4、放入面包机，用自动快速搅拌功能，搅拌15--20分钟，把肉丝搅松

5、加蚝油，生抽，糖，用自动翻炒功能炒90分钟左右，炒到肉松变干，炒干利于打粉

6、炒干的肉松晾凉后用破壁机打成粉

7、这样的粉可以直接配粥配饭吃，还可以做寿司，三明治等。