火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋皈寿凿几白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
工具/原料
火龙果
保鲜膜
冰箱
方法/步骤
1、采收后的火龙果的果实呼吸的速率比较低，并且由于火祠晡狠瞌龙果的外皮非常的厚，还有外面的一层蜡保护着它，所以它极耐运输保存。（寄噢剪飕在五摄氏度到九摄氏度的低温中，刚刚摘下的火龙果如果不经挤压碰撞，存放期可超过一个月。在二十五摄氏度到三十摄氏度的室温状态下，保质期可超过两个星期。）
2、如果在室内存放，要尽量的放在阴凉并且没有光的地方。如果气温不太高，切开后放在阴凉没有光的地方，一般情况下只能够存放一天。
3、没有切开的火龙果最好在冰箱十五度左右的时冷藏。可以用保鲜的膜或者是袋子将它包起来，然后放在冰箱里面进行冷藏。
4、切开以后如果太久不吃，易生细菌。要尽早将切开的水侈砉齿垃果吃完。如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。
5、如果已经把火龙果切开了，想要隔夜存放的话，则需要要先用保鲜膜包好，放进冰箱中了。但是注意，保存的时间最好不要超过2天。
6、如果购买的火龙果还没有成熟，那最好不要在冰箱中冷藏，因为它是很怕冻的，要是放在冰箱中的话，就容易出现黑斑，或者是变质。