学做生日蛋糕

自己在家做生日蛋糕

食材

优格50g

低筋面粉50g

鸡蛋3只

白砂40g

柠檬汁10g

糖粉50g

方法/步骤

1、预热烤箱，上火150度，下火140度，同时准备两个大容器各将蛋黄、蛋白放入

2、打蛋器打散蛋黄

3、优格倒入蛋黄碗，拌匀

4、过筛后的低筋面粉倒入蛋黄碗内，拌匀

5、白砂分为4次倒入蛋白碗，用电动打蛋器打发

6、蛋黄碗分次加入蛋白碗内轻轻拌匀，就可倒入蛋糕模中

7、一样的温度设定30分钟，出炉放凉倒置，点缀完成