荆芥海带丝炒鸡胗

荆芥海带丝炒鸡胗

食材

荆芥适量

海带丝适量

鸡胗适量

盐适量

南德少许

生抽一勺

大蒜适量

方法/步骤

1、荆芥择好洗净后皮薹匆热控干水分。海带丝提前浸泡在水中，淘洗干净控干水分。鸡胗洗净后切成细丝，加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。大蒜剥好后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入苻哼鲑猥鸡胗，翻炒至变色后放入大蒜，炒出香味后加入海带丝，翻炒几下调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入少许的清水，以免菜炒糊。

3、待翻炒至汤汁吸收，海带快熟的时候加入荆芥，翻炒均匀后就可以盛出装盘了。