今天我们来做一道好喝的汤吧,做法简单,食材丰富,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡蛋1个,木耳适量,金针菇适量,嫩豆腐适量,火腿丝适量,水淀粉适量
生抽适量,盐适量,醋适量,胡椒粉适量,香油少许,香菜少许
方法/步骤
1、将鸡蛋打散备用,然后将木耳,嫩豆腐,火腿切丝,接着将金针菇切成合适的长短
2、在碗中加入适量生抽,盐,醋,胡椒粉,搅拌均匀备用
3、在锅中加入适量的清水,开大火烧开后,将食材全部放进去,然后倒入调好的汁水
4、煮熟后加入适量的水淀粉,再加入鸡蛋液,不需要立马搅拌,让鸡蛋液在水中稍微定型
5、出锅时,喜欢的话可以加上少许香油和香菜增香点缀,就能享用啦