蒸肠粉的做法

 时间:2024-10-16 18:41:29

这道菜一上桌就让人非惘度谋裆常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高,做法保留了食材原有的味道,味棕百脾酷道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好清新爽口

食材

米粉100克

地瓜粉50克

面粉200克

肉末100克

葱1棵

水适量

方法/步骤

1、粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆

蒸肠粉的做法

2、准备肉末,切葱花

蒸肠粉的做法

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3、碟面扫一层油,加入粉浆、肉末

蒸肠粉的做法

4、加入葱花,摊薄

蒸肠粉的做法

5、放入蒸锅,蒸大约三分钟,粉皮鼓起大气泡即是熟了

蒸肠粉的做法

6、用肠粉刮刀,卷起粉皮

蒸肠粉的做法

7、完成。淋上自己喜欢的酱料便可

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