洋槐花麦饭的做法

每当初夏季节，满树的洋槐花飘着香味，大人们就会把它们摘下来做成美味的“麦饭”……

食材

槐花500克

低筋面粉200克

盐适量

醋适量

酱油适量

油泼辣子适量

步骤/方法

1、将新鲜洋槐花泡洗干净，装盆备用

2、将面粉均匀撒进洋槐花里，并用筷子搅拌均匀，根据自己的喜好添加面粉的薄厚

3、将裹好面粉的洋槐花放入笼屉布上，均匀铺开

4、盖好锅盖，蒸15—20分钟

5、将蒸熟的洋槐花麦饭平铺在案板上，静晾5分钟

6、根据自己口味，放入盐、调料、鸡精、酱油、醋、油泼辣子、葱花、蒜泥