白菜肉卷的家常做法

星期天快乐！白菜肉卷，荤素搭配、清香美味，特别适合家里的老人与孩子吃。

食材

白菜200克

肉末100克

香菇50克

盐适量

生抽适量

耗油适量

鸡蛋适量

蒜末适量

红椒10克

方法/步骤

1、准备猪肉馅，加入葱姜末、香菇末、盐、生抽、蚝油、鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀

2、锅烫软后取出放凉中水开，加娃娃菜，

3、肉馅摆在一端，卷起

4、再用个大点的叶子包个福袋

5、水开上锅蒸8分钟

6、热油炒香蒜末红椒，加蚝油、生抽、水淀粉、鸡汁，煮开，淋在白菜肉卷上即可

7、白菜肉卷家常版成品图