在炎炎夏日里吃点绿豆可以起到清热消暑的作用,绿豆不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,
食材
绿豆沙250克
豆腐渣150克
面粉300克
奶粉30克
酵母4克
步骤/方法
1、面粉中加入奶粉和酵母
2、这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣
3、放入面粉中
4、和成光滑的面团后放在温暖处发酵
5、这是发好的面团
6、将发好的面团揉一会排气
7、分成小面团
8、滚圆压扁
9、擀成圆皮
10、放入自制的绿豆馅
11、包好滚圆
12、用刀在面皮上划4刀,放入蒸帘中进行二次醒发
13、然后上气蒸8分钟即可