、板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于芫彀锼椅健脾补肾、延年益寿的上等果品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对蜘鲜抗睢肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。板栗的吃法多样：生食、蒸煮、炒食皆宜，糖炒板栗，拌烧仔鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。 不过栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。 烤板栗简单、快捷，一点不输炒的哦~
食材
板栗500克
玉米油1汤匙
步骤/方法
1、板栗用淡盐水清洗干净。
2、用锋利的刀子顺纹理方向划开一条口子
3、或者用剪刀在顶部剪个十字形。
4、将所有板栗处理好后，加入1汤匙油，翻拌均匀，让每一个栗子都沾满油。
5、将栗子倒在烤盘上~平铺
6、烤箱预热200度中层30分钟即可
