当我们经常吃白面馒头时,可以蒸菠菜馒头,聊贤霖鉴既可以改善口味,还可以补充维生素。很适合家里有小孩的,当小孩挑食时,可以试试蒸菠菜馒头。下面将详细介绍下怎样蒸菠菜馒头。
食材
面粉1斤
菠菜500g
发酵粉5g
方法/步骤
1、将洗干净的菠菜放入锅中煮熟,捞出放入盆中过凉水。
2、将菠菜放在案板上,使用刀具将其切碎。
3、将切碎的放入盆中,加入1斤的面粉。
4、然后加入5g的发酵粉。
5、少量多次加入适量的水,频繁搅拌成面絮状,最后开始用手揉成一个面团。
6、在盆上放上盖子,进行发酵至两倍大。
7、在手上粘上水,拽一小块面团,揉成光滑的面团,揉多个面团放入蒸锅中。
8、开小火蒸30分钟,菠菜馒头就蒸好啦。