沙沟鱼活的很少有卖,所以我买的是鱼干,沙沟鱼炒青椒非常香,而且有味是很好的下饭菜。
食材
沙沟鱼干适量
青椒10-15个
鲜蒜1根
盐1平勺
生抽适量
方法/步骤
1、将沙沟鱼用清水洗净再滤干水份
2、青椒去头洗净切斜片,切好装盘待用
3、蒜去根洗净切斜段,装盘待用
4、烧锅热油,加入沙沟鱼煸炒(微炸)至熟色
5、把沙沟鱼搁置一边,倒入蒜和青椒煸炒几下,再放一勺盐继续煸炒至熟
6、把青椒和蒜跟沙沟鱼合在一起翻炒均匀,再加入适量生抽翻炒均匀
7、出锅装盘
时间:2024-10-17 15:28:25
沙沟鱼活的很少有卖,所以我买的是鱼干,沙沟鱼炒青椒非常香,而且有味是很好的下饭菜。
食材
沙沟鱼干适量
青椒10-15个
鲜蒜1根
盐1平勺
生抽适量
方法/步骤
1、将沙沟鱼用清水洗净再滤干水份
2、青椒去头洗净切斜片,切好装盘待用
3、蒜去根洗净切斜段,装盘待用
4、烧锅热油,加入沙沟鱼煸炒(微炸)至熟色
5、把沙沟鱼搁置一边,倒入蒜和青椒煸炒几下,再放一勺盐继续煸炒至熟
6、把青椒和蒜跟沙沟鱼合在一起翻炒均匀,再加入适量生抽翻炒均匀
7、出锅装盘