今天给大家介绍已将浙菜荏半吨蛸名品--海带排骨汤,海带中含有丰富的钙和碘,能预防缺碘和缺钙,还能将血压,味道鲜美营养丰富的一道菜你又怎能错过呢。
食材
排骨600g
海带100g
姜20g
葱20g
香叶10g
盐适量
料酒1勺
方法/步骤
1、首先将排骨,焯水,冷水下锅,放入1勺料酒,姜片,煮至沸腾,煮出白泡沫,然后捞出过一遍冷水。
2、洗好的排骨,倒入多功能锅,倒入适量冷水,放入葱结、香叶。调至煲汤功能,炖煮2小时左右。
3、将海带苗过三遍水,洗净,剪成适当大小。
4、2小时煲汤完成后,放入海带煮1分钟左右,出锅,放入适量食盐、葱花,即可享用美食啦。