今天带来的是大虾豆腐鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大虾适量（七八只）
鸡蛋两个
豆腐两小块
葱一根
面粉实际需要
盐少许
方法/步骤
1、材亓歃肿肖料准备：虾（我用的虾少了，所以做完后豆腐味道盖过了虾的味道，没有了鲜味，大家做的时候可以多用些）剥好，豆腐、葱切碎，鸡蛋（一开始用了一个，后来发现太少又加了一个）打散。
2、我怕虾生的煎不熟，就在锅里烧开水煮了一下，然后切成丁。全部倒进大碗里，加点盐，和匀。
3、然后加面粉，和成粘稠状。
4、我这个还是有点稀了，再加点面粉会更好。我做的有些淡，盐要加适量哦～
5、电饼铛放油，油热后用勺子一勺一勺的放在电饼铛上。
6、一直是小火，像我这种没法调节大小火的加热一会停一会、加热一会停一会。一面煎好后翻面。
7、感觉煎得差不多了就可以出锅啦～老公说很好吃哦～
