翡翠小馒头怎么做

酵母倒入菠菜汁中，搅拌均匀，倒入中筋面粉，揉匀，盖上保鲜膜，发模袈咐漩酵至2倍大，取出，排气，擀成面片，取出，排气，擀成面片，放入蒸锅中，蒸熟。

食材

中筋面粉200g

酵母2g

菠菜汁100g

方法/步骤

1、酵母倒入菠菜汁中，搅拌均匀。

2、倒入中筋面粉，揉匀。

3、揉至无干粉。

4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、取出，排气，擀成面片。

6、用瓶口压出圆形，发酵至2倍大。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、取出，放凉。