今天带来的是红薯山药糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋2个
面粉30g
牛奶40ml
山药10克(个人口味酌情增减)
红薯10克(个人口味酌情增减)
植物油1勺
葡萄干10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、准备食材和工具佼沣族昀:2个鸡蛋、30克面粉、牛奶40ml、山药适量、红薯适量、植物油适量、葡萄干适量鹅妈妈钛晶锅
2、碗中打入2个鸡蛋,倒入30克面粉,牛奶40ml;
3、充分搅打均匀;
4、倒入山药片、红薯片,充分搅拌均匀;
5、模具刷油,没有模具的可以用碗;
6、倒入面糊,撒上适量葡萄干,盖上保鲜膜;
7、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入面糊蒸30分钟,焖1分钟左右;
8、蒸好啦,红薯的清香萦绕鼻尖;
9、取出脱模切小块装盘;
10、香甜软糯,层次丰富,小方块的造型更适合孩子抓取;
11、有健脾养胃的功效,尤其适合家里的老人孩子吃,作为早餐也是不错的选择!