对于喜好美食的朋友来说，能够做出一道美食出来是十分有吮钾熨追成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是五花肉炒青梗花菜。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
青梗花菜1朵
豆干2片
五花肉1块
蒜姜适量
胡椒粉3克
生抽2勺
老抽2勺
盐半勺
方法/步骤
1、将五花肉切成薄片备用。将青梗花菜切成小朵，洗净焯水1-2分钟左右捞出来备用。
2、热锅凉油加入五花肉翻炒至变色水貔藻疽，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片、八角翻炒均匀。接着加入清水，大火煮开转中小火煮至肉片熟透后盛出备用。
3、另起锅加入少量油，蒜片炒香，加入青梗花菜、豆干鲁饰蝮柙翻炒均匀。接着加入少量盐、生抽翻炒至上色，最后把五花肉加进去翻炒均匀即可出锅。
