在家自己做混沌,里面放虾和肉还有香菇,宝宝吃的开心,一次可以吃10个呢,只要给宝宝烂衣茫庥好吃的混沌呢,下面说一说具体的方法。
食材
虾10只
混沌皮1盒
肉50克
香菇4个
淀粉1勺
生抽2勺
盐1小勺
鸡蛋1个
水适量
方法/步骤
1、把虾去壳,除去虾线和肉一起剁碎。肉里面再放点姜一起剁。
2、把香菇洗干净剁碎。
3、剁碎的肉和虾肉混合放入鸡蛋、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
4、再放入剁碎的香菇加一点水搅拌均匀备用。
5、把买的混沌皮取出,放一小勺肉里对角卷起,然后把2头捏着一起。
6、选用新鲜的混沌皮,比较好粘贴住,如果不好粘可以抹点水来粘住。
7、包好的样子。
8、现在可以煮给宝宝吃了。锅里放水、放点盐,水开锅后下混沌。开锅4分钟左右混沌就煮熟了。
9、盛出,放点芝麻油,完成。