我是呖分甾胗80年出生的,小时候家里很穷,吃点好东西可不容易。奶奶在世那会儿经常炒油茶面哄孩子们。给大家介绍一下做法。
方法/步骤
1、先把面粉过筛,锅低温。把面粉倒进锅内。
2、不停搅拌,火候不能过大。这时会有很多湿气出来。
3、继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行呦!
4、大约1个半钟头颜色看着发红,闻着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒进去,都是熟的,稍稍炒几下就可以出锅了。
5、放凉后可以放糖搅拌均匀,也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。
时间:2024-10-23 09:35:37
我是呖分甾胗80年出生的,小时候家里很穷,吃点好东西可不容易。奶奶在世那会儿经常炒油茶面哄孩子们。给大家介绍一下做法。
方法/步骤
1、先把面粉过筛,锅低温。把面粉倒进锅内。
2、不停搅拌,火候不能过大。这时会有很多湿气出来。
3、继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行呦!
4、大约1个半钟头颜色看着发红,闻着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒进去,都是熟的,稍稍炒几下就可以出锅了。
5、放凉后可以放糖搅拌均匀,也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。