油茶籽油的食用方法
方法/步骤
1、拌凉菜：茶籽粉历经高溫煮熟榨取出去的茶油(熟榨)，可立即拌凉菜各种各样荤荤菜和面点，能够制作水果沙拉和各种各样沙拉酱，并可调配色拉酱，具备颜色鲜艳、口感滑爽、味道芳香、不油腻感等特性。
2、油炸：用茶油能够炸制各种各样食品。高溫加温后不容易改变它的营养成分成分，也不会造成危朵隗酮疸害于身心健康的物质。绣诅收蟮无论历经几回油炸，成品油仍然清澈如新口，炸制出去的食品疏松可口。油茶籽油除了可以供人们食用以外，还可以当护发素来使用，日常生活中人们洗头的时候可以用洗发水，先把头发洗干净，再取适量的油茶籽油，直接涂抹在头发表面，并用手揉搓一会，让头发尽可能吸收油茶籽油中的营养，然后再用清水把它洗净，就能让头发变得乌黑顺滑，也能防止脱发掉发等不良症状发生。
3、火热：使用量仅需一般植物油的三分之一。无需加热、无需呛锅，厨房油烟少，不沾锅。炒成的菜式不掉色，口味淡鲜艳，原生态，不糊不油腻。清蒸的：在清蒸的前或清蒸的后加一匙茶油，清蒸鱼或炖蛋更芳香鲜艳。
4、烤制：在烤制前或烤制后擦抹一层茶油，能保存食品原来的新鮮，使食材鲜美松脆、口味滑爽。熬汤：茶油有较强的提鲜作用，而不“反客为主”。熬汤完后滴少量茶油能使汤提色许多，口味滑爽，香味儿美。做汤油茶籽油还可以用来做汤喝，在制作各种汤品时不能先把油茶籽油放进去，应该先放入各种食材和清水，等汤口煲好可以出锅的时候再加入适量的油茶籽油，这样能让油茶籽油的香气得到更好的挥发，能让做好的汤品香气四溢口感诱人。
