韩式风味的的一款凉菜，在沈阳上学时候，有些朝鲜族的阿姨做得非常地道，常常去吃。咸鲜甜口，非常下饭。
食材
腐竹100
桔(jiè)梗30
花生30
黄瓜片40
胡萝卜10
盐12
白糖10
味素6
蒜末两瓣
炸辣椒皮10
红油5
香油4
醋精10
方法/步骤
1、桔梗就是在超市里买的那种咸菜，直接用就行，俗称狗宝
2、腐竹用凉水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。
3、花生米过油炸好，晾凉，这个步骤不能省，刚炸好的花生米不脆，一定要凉了以后才好吃。
4、找一个大点的盆，把腐竹、黄瓜、袖丕饧畎胡萝卜、桔梗倒进盆里，依次序放进 蒜末、炸辣椒皮，红油、盐、味精、白糖、香油、醋精，喜欢甜口的多放点糖。
5、让后用手抓匀。倒进盘中即可。