凉拌黄瓜粉皮的做法

最近朋友圈都是做凉皮的，咱也不会弄，弄个简单好做得吧。

食材

黄瓜3根

粉皮200克

蒜5瓣

糖50克

醋2勺

生抽2勺

麻油1勺

盐适量

葱油2勺

鸡精1勺

味精5克

方法/步骤

1、准备原材料，黄瓜，凉水泡一晚上的粉皮，蒜瓣，麻酱。

2、黄色用刀拍，斜刀切开，蒜瓣拍碎。

3、泡好的粉皮焯水，过凉。

4、切葱花，热油炸葱油。

5、所有材料放入盆中，加麻酱，盐，醋，味精，鸡精，糖，生抽，葱油，蒜末。

6、搅拌均匀，家里有孩子没放辣椒油，喜欢吃香菜得可以放点香菜。开吃…