烤羊排想必是很受欢迎的一道菜，无论是炭烤还是烤箱烤，都散发浓浓的羊香味！给大家做一款很简单快速且风味浓郁的烤羊排。
食材
羊排5条
洋葱半个
蚝油3茶匙
食盐2茶匙
酒2瓶盖
胡椒粉适量
姜片若干
蒜3-4瓣
步骤/方法
1、羊排洗净沥干水，把半个瓢薯瘾扩洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐（盐宁可多棒瀹跏癞一点点都不能因过少而羊肉的鲜香味无法完全发挥出来）
2、把蒜、姜、洋葱覆盖在羊排上，然后用手翻匀，捏一下以便味品疏饯懒道更好融入…有时间的话腌制的时间可以稍长，我这款只盖上盖腌制了40分钟（因为午饭时间到啦，来不及）
3、烤箱180俣觊鄄幼度预热10分钟；入烤箱前，把腌制的配料拍掉，接着180度上下火烤30分钟，取出翻个身，再烤10分钟，此时香味已扑鼻，羊排出炉啦！
