对肉肉的喜欢有千层那么多哈哈哈哈哈哈
食材
面粉适量
肉沫适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
姜末适量
葱末适量
十三香适量
食盐适量
白胡椒粉适量
鸡蛋一个
食用油适量
方法/步骤
1、准备适量面粉,加水至面粉打湿。
2、肉均匀,放置半小时。
3、再准备适量肉沫。
4、再加适量料酒、生抽、老抽、香油,姜末、葱末、十三香、食盐,白胡椒粉、鸡蛋一个。
5、抓拌均匀,腌制15分钟。
6、面团擀成薄饼,铺上肉馅。
7、葱中间划上一刀,卷起。整成圆形。
8、再次擀圆。
9、油锅放入肉饼,煎至两面金黄。
10、企鹅上十字刀,即可食用。