今天带来的是腰缠万贯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鹌鹑蛋8个
生面条200克
挂面200克
椒盐粉10克
麻辣粉10克
花生油1000克
方法/步骤
1、煮好的鹌鹑蛋剥壳备用（鹌鹑蛋可以多煮一点，挑外型美观不破皮的）
2、准备好生面条，像缠毛线团一样，把鹌鹑蛋用面条缠上
3、缠好的鹌鹑蛋面条球，尽量多缠一些，不要露出鹌鹑蛋白
4、拿一把挂面，两头用生面条沾点水缠绕上，捏紧不散即可
5、油温热，挂面下锅，用筷子慢慢的往外撑着，让面条慢慢的定型成一个小船的形状
6、小火炸至金黄色，捞出沥干油，备用
7、鹌鹑蛋面条球也入油锅炸至金黄色捞出沥干油，放到炸好的面条船上，撒上椒盐和麻辣粉，即可上桌食用了
