草莓生日蛋糕

 时间:2024-11-10 18:58:09

年初三是女儿的生日,第一次为女儿做裱花蛋糕,可真是为难我了,又没学过,新手佯镧诱嚣只能多加练习,熟能生巧嘛,一圈挤了曲奇花纹当作花朵,绿色叶子是用抹茶粉调的颜色,等装饰上草莓,整体效果还是不错的!

草莓生日蛋糕

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草莓生日蛋糕

食材

戚风蛋糕6寸

淡奶油300毫升

糖粉30克

抹茶粉适量

草莓适量

步骤/方法

1、戚风蛋糕需提前烤好,准备奶油、糖粉、新鲜水果

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2、淡奶油倒入杯中,加入糖粉

草莓生日蛋糕

3、打发至可以裱花状态

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4、取出一点奶油放蓿戗甾虚碗中,加入抹茶粉调色,选择扁扁的叶子表花嘴,装入裱花袋中,把调好的绿色奶油和部分白色奶油装入裱花袋中

草莓生日蛋糕

5、蛋糕分成三片、草莓切粒、切片

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6、取一片蛋糕,抹上奶油,放草莓粒,再涂一些奶油抹平

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7、重复上一步骤,再抹一层奶油、水果

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8、盖上蛋糕片

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9、表面、周围抹上奶油

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10、挤上各色花纹

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11、用水果装饰,草莓水果蛋糕就做好了 放冰箱冷藏后再食用

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