好吃的玉米蒸排骨

 时间:2024-11-01 23:28:08

排骨吸收了玉米笋的香甜,而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭哦

好吃的玉米蒸排骨

食材

排骨800g

玉米150g

盐5g

红烧酱油10g

姜丝适量

糖3g

黄油20g

方法/步骤

1、排骨切段,血水洗掉。

好吃的玉米蒸排骨

2、加入姜丝,五香粉,胡椒粉,盐,糖,红烧酱油。

好吃的玉米蒸排骨

3、搅拌均匀,腌制半小时。

好吃的玉米蒸排骨

4、腌制好的排骨裹上淀粉糊。淀粉糊的比例是50克红薯淀粉,20克面粉

好吃的玉米蒸排骨

5、油温五成热入锅炸至表面定型,捞出后油温升至六成热再复炸一下

好吃的玉米蒸排骨

6、洗玉米

好吃的玉米蒸排骨

7、玉米切段和炸好的排骨一起放到容器里。加盐,糖,酱油,黄酒,姜丝,加水。

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8、蒸一个小时

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9、好了,美味

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