今天带来的是火龙果酱,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
红心火龙果一个
冰糖十个左右
白糖个人所需
柠檬一个
方法/步骤
1、将一个大个火龙果切丁要小丁。
2、将冰糖和白砂糖和火龙果放一起。
3、搅拌均匀腌制十五分钟左右。
4、放入不粘锅里大火熬制。
5、熬有左右看着水分去一半的样子再把柠檬汁剂进去，柠檬籽不要掉进去噢！继续熬制。
6、熬制的过程中可以用铲子把大块的火龙果丁给压碎。
7、我是用电饼铛熬制的，最高火力16分钟。将火龙果酱用铲子铲起来酱缓慢下垂，感觉黏黏糊糊的就可以了。
8、倒入无水盆里凉凉。
9、装进一个干净的可以密封的瓶子里，放入冰箱，可以存放十天半个月，可以用来涂抹面包，蛋糕噢！
