今天给大家分享的是铁板言射鐾钤串串中的烤鱿鱼，怎样才能做出好吃铁板串串呢？铁板鱿鱼你肯定吃过，而且还特别的喜欢吃，但自己做过的朋友并不多，今天我就把这做法分享给大家，希望朋友们能够喜欢。
食材
鱿鱼3只
姜末5g
蒜蓉15g
叉烧酱100g
辣椒酱15g
鸡精3g
胡椒粉3g
方法/步骤
1、我们准备鱿鱼给洗干净
2、竹签洗干净
3、洗干净的鱿鱼用竹签穿起来，然后在边上改上花刀
4、锅里放油给烧热，然后下入姜末炒香。
5、下入叉烧酱、蒜蓉辣酱炒出味来。
6、再往锅中加入水、鸡精、胡椒粉、辣椒面炒出香味，把做好的酱汁盛出放到碗里
7、油锅烧至六成热，然后把鱿鱼下入锅中炸上三十秒捞出控油
8、炸好之后捞出来控油，一定不要炸的时间太久，那样会变老
9、捞出放到餐盘中，刷上一层做好的酱汁就可以食用了。
