如何做茄汁切盒

准备茄子，大葱水貔藻疽，鸡蛋，肉馅。茄子切成茄子花，肉馅加葱花，姜末，酱油，料酒。切好的茄子里夹上调好味的肉馅。茄子挂上玉米淀粉，放在煎锅里煎至金黄色至成熟

食材

茄子适量

肉馅适量

鸡蛋适量

葱末适量

姜末适量

酱油适量

料酒适量

方法/步骤

1、准备茄子，大葱，鸡蛋，肉馅

2、茄子切成茄子花，肉馅加葱花，姜末，酱油，料酒

3、切好的茄子里夹上调好味的肉馅。

4、茄子挂上玉米淀粉，放在煎锅里煎至金黄色至成熟