红鲟咸饭的做法
食材
大红鲟1只
香菇3朵
玉米半根
白米1.2杯
生姜10片
蒜1棵
麻油3勺
酱油，料酒，盐巴适量
方法/步骤
1、所有材料清洗，刀工处理好了！
2、姜切片蒜白切丁蒜苗等饭煮好后再下！
3、热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒把红鲟摆好干煎
4、干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。
5、另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片
6、下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲
7、米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上，连同蒜白油汁一起均匀撒在米上！
8、加入半碗清水！
9、看一下，水和米的量这么多就可以，以免米太烂了不好吃！
10、米饭出锅前撒入切好的蒜苗
11、把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘
12、就是这样
13、为了整体效果先来张合照太香了，感觉红鲟的鲜味全部在米饭中了！
14、调了一盘酱汁，吃鲟必备品～蒜头拍碎切丁加少许永春老醋，酱油再浇上几滴热腾腾的油
