猪腰营养价值高，它含有蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质，那么猪腰怎么做好吃呢？
食材
猪腰1个
瘦肉250g
粥1碗
姜片5片
葱3根
盐适量
猪油适量
蚝油少许
白酒3滴
方法/步骤
1、首先将猪腰和瘦肉用盐清洗干净，洗好了切片，然后用盐、白酒、姜片腌制10分钟。
2、洗干净锅，锅里放猪油和1小碗清水，然后把水烧开。
3、洗干净葱，然后把它切丝放到盘里待用。
4、当锅里的水烧开了，把腌制好的猪腰和瘦肉放旅邯佤践进去煮，搅拌一下，不要让瘦肉成坨，然后盖上锅盖子让猪腰和瘦肉容易熟得快。
5、当猪腰和瘦肉煮有3分钟左右，揭开盖子放葱丝进去煮，搅拌一下盖上锅盖子。
6、当葱丝放进去煮有1分钟左右，放两碗粥进去。
7、当粥放进去煮滚了，放入一点盐和少许蚝油煮1分钟即可以出炉。
