、我品弹镡蛤跄美食虽不看中环境，但富苑的雅致，清丽之感，很难让人忽略不计。而每家酒店预备展出的点心，看似普通，其实各有玄机。富苑菜品搭配泺粜嗨埘之用心，也借此可见一斑。 还是大早的晨光，胃口尚未完全苏醒，在几种可选的茶中，我选了菊普，一来头天食辣上了火，二来清清肠胃，为接下来的行程储备一点quota。 当天的餐单：蜜汁叉烧包、瑶柱滑鸡包、什菌素肠粉、芋丝炸春卷、桂花龟苓膏（按上菜先后）不同的口感与味道，无相似之处，各自精彩。
工具/原料
方法/步骤
1、蜜汁叉烧包 若是平时随意地食用，已感完美。只是今日，娇虺樱箬多少要带着点评判的心理，难免要挑些毛病的。叉烧包特意以猪颈肉牾肟甘道为食材，猪颈肉肉质鲜嫩，油脂如雪花般均匀分布，素有“黄金六两”之称。因此，与惯用的猪梅肉相比，少了些肥腴之感，多了几分嚼劲。叉烧酱汁浓郁平均，不是厚重的口感，也算清爽的。 包子裂的很漂亮，只不过面皮稍显厚了些，斯文的一口几乎咬不到实质内容，而且面皮于我食之，稍显甜腻，再加上叉烧馅，吃过后要多喝几杯茶了。
2、瑶柱滑鸡包 无功无过，亮点是80头大瑶柱。芫茜的加入，提升了口感，使原本已鲜为主导的味道增加了可口的香气。不过依然是面皮过甜，稍显腻口。
3、芋丝炸春卷 这道点心收获好多人的念念不忘，我倒是还好，对于油炸食品热衷度始终一般。春卷皮十分酥脆，齿尖稍碰，便已粉身碎骨。馅料以冬菇、鸡丝、猪肉丝为主，又加入清甜的椰子肉，确实难得的清爽。
4、什菌素肠粉 莲藕、鸡腿菇、香菇等菌类的组合，有丰富的层次感。肠粉本身选用了东北珍珠米，粘糯却不失爽滑，与菌类混合，虽为素食，却鲜香异常。如果汤汁再勾的浓郁些，就会更加合我的胃口。
5、桂花龟苓膏 这款龟苓膏会让味蕾有奇妙的旅程。质地如膏脂，先一入口是苦，然后由苦化作几种不同层次的香，溜入喉头后，又在口中残留下淡淡的香苦。那一种让人挂念的苦，仿若世间之精华都炼尽在这小小一盅墨色中了。
