怎么做中式酥皮点心

超好吃哦

食材

中筋面粉110克

白糖20克

猪油35克

沸水45克

低筋面粉90克

盐2克

玫瑰花酱150克

食用油10克

方法/步骤

1、材料混合，最后加入沸水，一定要用筷子迅速搅拌，否则水很快就凉了

2、低筋面粉加猪油，活成团即可。平均分成10份备用。

3、水油皮包住油酥

4、竖过来再擀平

5、10个都是这样反复两次卷成！

6、馅料材料混合，稍微有些松散，没关系，只要能包进去就行！平均分别10份备用。