做法简单味道超赞造型高端的味噌银鳕鱼果断做起！
食材
银鳕鱼500克
糖20克
白味噌15克
朗姆酒10克
生抽15克
紫甘蓝20克
老抽10克
方法/步骤
1、银鳕鱼切成约2cm的厚片（产品里是已经片好的），洗净，擦干表面水分
2、白味噌、生抽、老抽、糖、朗姆酒混合均匀后刷在银鳕鱼两面，入冰箱冷藏腌制15分钟
3、平底锅加热后薄薄地刷一层油
4、锅烧至滚烫后，将腌制好的银鳕鱼放入锅内煎制，每面30-40秒即可
5、小心地取出银鳕鱼，将剩下的腌料汁倒入锅中小火收汁至浓稠
6、摆盘时，先用紫甘蓝丝垫在最底下，然后放上银鳕鱼，旁边刷上酱汁，顶上用葱和紫甘蓝丝做点缀
