韩式炒年糕的做法

大人小孩都爱吃的韩式炒年糕。

食材

年糕500克

韩式辣酱60克

火腿肠50克

金针菇200克

胡萝卜150克

鱿鱼150克

芝士150克

芝麻10克

糖10克

盐15克

方法/步骤

1、年糕提前用凉水泡20分钟

2、配菜可根据自己的喜好添加，焯好的年糕要先放凉水里

3、锅热放适量油，加葱蒜韩式辣酱爆香

4、爆香后加一碗水两勺盐两勺生抽一小勺糖煮开

5、煮开后先放年糕和不易熟的配菜再放易熟的炒至汤汁浓稠加芝士即可出锅

6、出锅后可用芝麻做下点缀