千层发糕粲茸锿枋不是用水和面，而是用牛奶和面，既增加了营养，又增加了口感，同时成品特别漂亮，看上去就很有食欲。这也符合轻食的理念，不邓睾瑙檄油不腻，营养丰富。牛奶有补钙、安神、提高免疫力、增强体质、延缓衰老、养颜养颜等作用。
食材
面粉600克
牛奶300ml
酵母6克
白糖20克
食用油适量
黑芝麻适量
白芝麻适量
温水30ml
方法/步骤
1、首先将酵母放入间恒溪痞容器中，用30度左右的温水化开，再放入白糖、面粉、牛奶活成面团。（冬天牛奶可以稍微加热一下）
2、将面团醒发，当面团醒发到两倍大时，就已经醒发好了。
3、将面团揉均匀，再将面团擀成大片。
4、放入适量食用油，要将油抹均匀。
5、先在面片的上三分之一处切3刀，然后在面片的下三分之一处再切三刀，上下对折。
6、反面再上下对折。
7、以此类推。全部都做好。
8、这是做好的生坯。
9、将口捏紧封好。
10、将生坯整理成圆形。
11、放入蒸屉里。
12、撒上黑白芝麻，再醒发20分钟。
13、放入蒸锅大火蒸40分钟。
14、这是蒸好的发糕。
15、切成块就可以开吃了。
