如何制作又酥又软的糖火烧

糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而谀薜频扰得名。那么如何制作又酥又软的糖火烧，接下来就和小编一块学习一下。

方法/步骤

1、首先准备3g酵母，50g白糖，200g面粉，300ml水等材料。

2、和面：将200g面粉加入3g酵母拌匀加300ml水，揉成面团，发酵30min。

3、做糖火烧：将面团分成均等的小团，擀成面皮，放入50g白糖包起，擀成火烧。

4、烙火烧：锅中加10ml油烧热，放入火烧烙至两面金黄即可。

5、总结如下。