炸鸡柳的腌制配方

炸鸡柳的腌制配方

食材

鸡胸肉250g

盐1g

生抽10g

蚝油10g

蒜3瓣

淀粉30g

油适量

椒盐适量

方法/步骤

1、将鸡胸肉切成条

2、然后将盐，生抽，蚝油，蒜放入鸡胸肉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制10分钟

3、然后将腌好的鸡胸肉，淀粉放入密封袋中，然后搅拌均匀

4、起锅烧油

5、油热后将鸡柳放入锅中

6、油炸至表面金黄酥脆就可以出锅

7、然后再撒点椒盐就可以了