适合一稍僚敉视个人的,懒人餐。所有东西的选择都按照多用、百搭、快熟。探索以尽量少的东西,做出尽量多样的饭菜,在少囤东西的同时多享受生活。不定期更新,希望对大家有用。这一篇里,主要介绍必备的,隔氆吠割几款基础食材,用这些基础食材可以做出常见的多种菜单。
方法/步骤
1、鸡蛋绝对是食材里面的基础款,百搭小王子。进可配荤,退可搭素,主食也是米食、面食均可。以后菜单里会具体讲到,鸡蛋的多种做法。做法也简单,蒸、煮、煎、炸怎么吃都行。
2、西红柿是素菜里的百搭担当,荤素均可,米面都宜。生吃、凉拌或者炒熟了,都行。
3、香肠、腊肉相对来说,比较好操作的、不用自己搭调料的肉食。
4、米主食里,更推荐大米,发懒的时候可以熬粥,有兴致时可以搭配炒菜。面条,我知道你们都会买现成的生面条,就不多说啥啦。
5、菌类什么金针菇、银耳之类的。优点是可以晾干保存,水泡后还是原来的样子。一个人吃,不用害怕一次吃不了。
6、卷心菜、生菜绿叶菜里,生菜,比较百搭,好做;卷心菜,相对好保存。
7、其他:主食推荐:绿豆(还可以生豆芽做菜)、八宝漭梆铌庥粥、薏米蔬菜推荐:胡萝卜、黄瓜、西葫芦,这几种都是相对好保存,不用必须一次吃完的。大部分的肉食,其实现在市场上都会切好,所以反洹彭岣啬而挺方便的,再买个相应的调料,就可以,就不具体推荐。