大果子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
小麦面粉200克，酵母3克，泡打粉2克，食用盐2克，玉米淀粉20克，温水150克，油500克。
方法/步骤
1、碗中加入200克小麦面粉、3克酵母、泡打粉2克、食用盐2克。
2、再加入20克玉米淀粉，揉成软软的面团。
3、盖住保鲜膜，放置冰箱冷藏发酵一晚上。
4、发酵好之后，在案板上撒一些干面粉。
5、面团拿出来不用揉，直接撑开按扁。
6、用擀面杖擀成长条，再用刀切成均匀的条状。
7、截成两端叠加，中间用筷子压一下。
8、锅里面倒入多一些菜籽油，烧至油温八成热，再下入大果子。
9、调成中火，快速的翻转，炸至表面金黄即可。
10、全程约两分钟。
11、这样简单又好吃的大果子就做好了。
