糯米粉年糕的做法窍门

糯米粉年糕的做法窍门

食材

糯米粉120克

开水90克

芝士片2片

白砂糖10克

红糖浆少许

方法/步骤

1、准备好食材：糯米粉120克，开水90克，芝士片2片，白砂糖10克，红糖浆少许

2、开水加糯米粉，先用筷子搅拌成棉絮状

3、再用手揉到光滑的状态，把面团均匀的分成6份

4、芝士片也分成6份，用糯米面团包住，整理成方形

5、平底锅里放油，煎熟

6、最后加两勺水盖盖子闷一下，出锅淋上红糖浆即可